最近は一時ほど店頭でたくさん見られることも少なくなった韓国産キムチ。ひところはハングル表記の容器が並んでいたりしたものですが、ずいぶんと減ったように思います。 キムチは、韓国人にとってはソウル・フード、民族の誇りとするところですが、日本人か…

韓国ではありふれた、学校での集団食中毒のニュースです。 もちろん日本でも学校給食による集団食中毒は、少なからず発生しているわけですが、韓国においては、学校側が集団食中毒があった事実を隠蔽することがあるようです。日本ではどうでしょうか。 今年…

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ノロウイルスが流行する季節になってきました。今年は新型ウイルスへの存在も言われていますので、例年以上に警戒する必要があるかもしれません。 韓国でも大規模な食中毒事件の発生は、まだ報道されていませんが、市民に対する広報など余念がないようです。…

韓国の定番イベントであるキムチ作り。キムチ祭りで「キムジャン（キムチ漬け込み）」作業を外国人に体験してもらったそうです。昔は、秋の終わりに一冬分のキムチを漬け込んだそうです。 会場は、新庁舎建設のために日本時代に建設された旧庁舎の一部が最近…

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安倍首相が先日に韓国を訪問したときに訪れた韓国料理店が、どこであるのか判明しました。4日のソウル新聞の報道です。 親日派飲食店のレッテルを貼られるとの懸念で、韓国メディアがどこの店なのかを伏せていたのだと思っていたら、詳しく紹介してくれてい…

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28時間ほどの滞在だそうなのでもちろん食事無しともいかず、安倍首相は、ソウル市内の有名観光地である仁寺洞（インサドン）界隈で昼食をされたそうです。 日韓首脳会談の終了が11:45。仕事が終わったら、「（大統領府の青瓦台の）近くで勝手にメシでも食っ…