韓国産食品ウォッチ!こりあの食卓

キムチの国の食事情・・・韓国産食品の安全性と危険性を考える

食品の偽装表示 適切な監視、指導を 大分合同新聞 2016.05.30

大分県の食品偽装対策に関する報道です。 4月の九州大地震では、熊本県同様に大分県も経済的打撃を受けているはずです。 日本全国からの「食べて応援」が促進されるような取り組みを期待したいと思います。 食品の偽装表示 適切な監視、指導を 食品の偽装表…

韓国の免税店で韓国産商品の売り上げが急増 (2016年1-4月)。現地では、韓流が追い風になっていると分析!  

日本人韓国客の客足がぱったりと途絶えているはずの韓国で、免税店での売り上げが急増して、ほくほくしているという朗報です。朗報といっても、韓国人にとってですが。 日本人が訪韓しなくても、中国人観光客が十分にお金を落としていってくれるということの…

【韓国のトンデモ偽装食品】製造日不明の原材料で作られる本場韓国産キムチ。HACCP認証企業までもがやりたい放題 (2015)

最近は一時ほど店頭でたくさん見られることも少なくなった韓国産キムチ。ひところはハングル表記の容器が並んでいたりしたものですが、ずいぶんと減ったように思います。 キムチは、韓国人にとってはソウル・フード、民族の誇りとするところですが、日本人か…

【韓国の食中毒】法令を無視して食中毒事故を隠蔽する韓国の学校 ~ 修学旅行で韓国現地校訪問に不安あり

韓国ではありふれた、学校での集団食中毒のニュースです。 もちろん日本でも学校給食による集団食中毒は、少なからず発生しているわけですが、韓国においては、学校側が集団食中毒があった事実を隠蔽することがあるようです。日本ではどうでしょうか。 今年…

韓国での事業が大好調なカルビー

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2015年秋 ノロウイルスの流行時期を前に

ノロウイルスが流行する季節になってきました。今年は新型ウイルスへの存在も言われていますので、例年以上に警戒する必要があるかもしれません。 韓国でも大規模な食中毒事件の発生は、まだ報道されていませんが、市民に対する広報など余念がないようです。…

【国内報道】 ソウルでキムチ祭り、国内は消費減 輸出に活路? MBS(毎日放送)

韓国の定番イベントであるキムチ作り。キムチ祭りで「キムジャン(キムチ漬け込み)」作業を外国人に体験してもらったそうです。昔は、秋の終わりに一冬分のキムチを漬け込んだそうです。 会場は、新庁舎建設のために日本時代に建設された旧庁舎の一部が最近…

【定番の産地偽装】このままでは「鳴門ワカメ」と表示があったら、買わないことが賢明になる。

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【日中韓首脳会談】賓客もろくにもてなさない韓国。安倍首相が「自腹」で訪問した韓国料理店はどこ?2(マクドナルドの下の階だと判明)

安倍首相が先日に韓国を訪問したときに訪れた韓国料理店が、どこであるのか判明しました。4日のソウル新聞の報道です。 親日派飲食店のレッテルを貼られるとの懸念で、韓国メディアがどこの店なのかを伏せていたのだと思っていたら、詳しく紹介してくれてい…

【韓国の水産物】回転寿司の韓国産ヒラメで寄生虫クドア食中毒

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【日中韓首脳会談】賓客もろくにもてなさない韓国。安倍首相が「自腹」で訪問した韓国料理店はどこ?

28時間ほどの滞在だそうなのでもちろん食事無しともいかず、安倍首相は、ソウル市内の有名観光地である仁寺洞(インサドン)界隈で昼食をされたそうです。 日韓首脳会談の終了が11:45。仕事が終わったら、「(大統領府の青瓦台の)近くで勝手にメシでも食っ…

【韓国の水】 韓国産ミネラルウォーターから、ヒ素・総大腸菌群・過マンガン酸カリウム・臭素酸塩が検出!しかも、93%は回収されず

韓国産ミネラルウォーターから、ヒ素、総大腸菌群、過マンガン酸カリウム、臭素酸塩などが検出されたと、先日、韓国で報道がありました。 韓国では2012年にミネラルウォーターから環境ホルモンが検出されたということで話題になりましたが、今回も韓国産ミネ…

「安全でおいしい韓国産パプリカをどうぞ」~安全かもしれないが、安心はできない韓国産食品

安全でおいしいパプリカをどうぞ、李桐弼・韓国農林畜産食品部長官がサンプリング 2015.09.25 11246号 03面 日本食糧新聞 電子版 安全でおいしい韓国産パプリカをどうぞ。日中韓農業大臣会合の翌日の14日、李桐弼・韓国農林畜産食品部長官は、東京・新宿のコ…

雑感5 30日連続更新できました

「こりあの食卓」においでいただきまして、ありがとうございました。本日で30日連続更新ができました。読者のかたに来ていただけたからこそ、記事を書こうという意欲も生まれてきました。おかげさまで、検索ページで関連単語を検索すると上位にヒットするよ…

夏の定番野菜ナスにも韓国産があります。韓国、密陽市産茄子を日本に出荷(2015.06.04)

…韓国南部地方から、ナス33トンが日本へと輸出される ニュース・ウェイ密陽(ミリャン)市、生鮮農産物「ナス」日本に輸出 入力 : 2015-06-04…5月末現在、密陽市の生鮮農産物輸出は、8品目(174トン、1,034百万ウォン)で、…パプリカ(73トン、270百万ウォン)、新…

【韓国MERS中東呼吸器症候群】日本がマーズを原因にして韓国産パプリカの輸入を制限しているので、韓国は困っている(という現地報道)

韓国の農漁業専門メディアの報道によると、中東呼吸器症候群マーズの影響で、韓国から日本への韓国産パプリカの輸出が滞り、関係者が困っているということです。日本のせいで、韓国国内のパプリカは卸売り価格が低迷している …これは、もしかすると、日本の…

群馬や栃木など8県の水産物を輸入禁止にしている韓国に、日本は禁輸措置撤廃を要求するも、やはり協議は決裂

その絶妙な時期と規制内容からして、放射能汚染不安を煽って東京オリンピック開催阻止を企図したとしか判断せざるを得ない、韓国による日本産水産物の輸入禁止措置。これをどう打開していくかということで、二国間で協議をしたわけですが、協議は不調に終わ…

日本の厚生労働省に相当する韓国『食品医薬品安全処』が、光州夏季ユニバーシアード大会の関連食品施設などを視察

韓国にも、食の安全を監視する官公庁があります。食品医薬品安全処です。ちょっと、紹介してみます。夏季前には全国の飲食店の衛生点検をするなど、韓国の食の安全を推進しています。今回は、7月に行われる光州U大会の食関連工場を視察したという記事をご覧…

雑感4 そのうちコリアンタウン(韓国人街)、「韓流の聖地」新大久保界隈にでも取材に行こうかなと思っています  

韓流が盛り上がらない、コリアンタウンにひとが減って儲からない、という毎日新聞のぼやき記事を紹介します。…2003年の「冬ソナ」ブーム以降、一時は年間700万人が訪れた。しかし、3年前に竹島の領有権を巡る日韓の摩擦が激化。ヘイトスピーチも激し…

韓国産ひじきは日本産・中国産よりヒ素含有量がはるかに多い、という一調査結果。ひじきヒ素検出の台湾報道その後。

韓国産原料や日本産原料から作られた乾燥ひじきから、台湾国内の基準値を大幅に超える無機ヒ素が検出されたという事件の、その後です。…韓国産ひじきです。日本産や中国産と比べて、なぜこれほどまでにヒ素含有量が異なるのでしょうか。日本産と比べると165…

【2012-2015 韓国ニセ胡麻油事件リスト】 韓国産ゴマ油は、「本当の油」「上質の油」だという皮肉

…韓国産ゴマ油には、ニセモノが非常に多く、摘発報道が絶えることがありません。大豆油やコーン油を混ぜる手口が非常に多く、また中国産ゴマ油を用いるケースもあります。…【2012年】韓国偽装ゴマ油事件 偽ごま油1億5000万ウォン分作って精を出した精米所 20…

雑感3 3週間連続更新できました

…昨日で、3週間連続の記事更新ができました。1日2記事くらいのペースで書けるかなと思いましたが、官公庁の資料を渉猟したり、韓国語の翻訳をしたりしていると、やはりなかなかに時間がかかってしまいます。…後々、時間が経過してからの閲覧にも耐えうるよう…

【2006-2011 韓国偽装ゴマ油事件リスト】Q:韓国料理に欠かせない韓国産ごま油ですが、安心して使ってよいのですか? A:まず品質以前に、それが本当に胡麻油かどうか確認しましょう。

…A:まず品質以前に、それが本当に胡麻油かどうか確認しましょう。韓国では偽装ゴマ麻油事件が絶えません。韓国料理店などの飲食店では、どの銘柄を使用しているのか確認が難しいと思われますので、信頼のおける店に行きましょう。・・・ということで、中国…

【韓国MERS中東呼吸器症候群】与党代表ですらMERS克服にキムチを挙げるという、韓国人のキムチ信仰

…医療機関や韓国保健福祉部をはじめとする政府機関の対応の杜撰さだけが、責められるべきではないようです。やはり、国民性の違いなのか、ウイルス対策に対する観念が、日本人と韓国人とでは違っているように見えます。…「MERSはキムチで克服できる」韓国与…

人ばかりか梨にまで伝染病が広がる韓国 「火傷病」の発生で、日本・オーストラリアは韓国産ナシの輸入を禁止

…韓国産食品の原料などとして使われることは多いかと思われます。梨は、キムチの漬け汁のなかにも入れられることがありますし、焼肉の漬けダレの材料としても使われているので、意外と身近な存在になっています。…18日の韓国・聯合ニュースによると、韓国…

韓国産パンもマッコリも売れない 「日本では最近、韓国製品の購入を避ける消費者が増えているため、一目で韓国産と認識できる商品の販売が急減している」

「日韓関係悪化で韓国との取引減少」=日本バイヤー半数 (聯合ニュース) - Yahoo!ニュース6月17日…韓国貿易協会の調査によると、2012年後半から本格化した両国関係悪化により、韓国産のマッコリ(韓国伝統の濁り酒)、パン、農水産食品などの対日輸出がこ…

【環境問題】ラムサール条約登録湿地につながる川でさえも家畜の糞尿にまみれている韓国では、河川や海洋の汚染も深刻

今回ご紹介するのは、韓国では非常に多い、河川へ家畜糞尿をそのまま垂れ流すという行為の一事例です。河川の汚染が進めば、もちろんそれは海にまで到達し、海洋汚染へといたります。韓国海苔や韓国産牡蠣などが危険ではないかと疑念を持たれるようになって…

韓国産不良食品の象徴的存在だった、キムチに唾(つば)を吐くあのおばさんの正体が、ついに判明

韓国産不良食品を長らく象徴してきた存在、あの「唾おばさん」の正体が、ついに判明したということです。韓国人ではなかったようです。…日本人が抱いてきた韓国産食品に対する憂慮や疑念を、端的に具象化した象徴的存在であったのだと思います。だからこそ、…

【韓国MERS中東呼吸器症候群】Q:韓国産食品を食べてマーズに感染する危険性は、考えられますか?

韓国産食品を食べると、万が一にでもMERSに感染するという危険性はありうるのでしょうか。…食品がコロナウイルスを媒介するということはあるのか、不安をいだくかたも少なくないと思われます。【韓国MERS中東呼吸器症候群】日本がマーズを原因にして韓国産パ…

雑感2 キーボードの「K」の文字が消えてなくなるまで、発信し続けたい

「こりあの食卓」においでいただきありがとうございました。…ネット上に、朝鮮半島に関連する情報は、あふれるほど多いのですが、原語記事からの引用は、思いのほか少ないです。…朝鮮語は、我々日本人が最も学びやすい言語です。…ハングルを1か月かそこらで…