食品関連犯罪
いつもの韓国産食品と言ってよいでしょう。定期的にこの手のニュースが上がってきます。 当ブログとしては、韓国の食の安全を守る官庁である『食品医薬品安全処』を応援するくらいの気持ちでウォッチをしていますが、この手の不正が韓国で止むことはありませ…
韓国で、1本900円ほどの海苔巻きが売られているそうです。日本の感覚で言うと、1本1500円くらいということでしょうか。ぼったくらないと1500ウォン(130円ぐらい)。 キンパ、キムパプ、キンパプとは、「キム(海苔)+パプ(飯)」で、以前は「ノリマキ」と呼…
韓国で飲食店が前の客の食べ残しを使いまわしているというこの話題、いつまで経っても絶えることがないようです。 紹介する朝鮮日報の記事によると、学校給食ですら使い回しがあるということですから、目も当てられません。 使いまわしが横行するのは、お客…
大分県の食品偽装対策に関する報道です。 4月の九州大地震では、熊本県同様に大分県も経済的打撃を受けているはずです。 日本全国からの「食べて応援」が促進されるような取り組みを期待したいと思います。 食品の偽装表示 適切な監視、指導を 食品の偽装表…
最近は一時ほど店頭でたくさん見られることも少なくなった韓国産キムチ。ひところはハングル表記の容器が並んでいたりしたものですが、ずいぶんと減ったように思います。 キムチは、韓国人にとってはソウル・フード、民族の誇りとするところですが、日本人か…
…韓国産ゴマ油には、ニセモノが非常に多く、摘発報道が絶えることがありません。大豆油やコーン油を混ぜる手口が非常に多く、また中国産ゴマ油を用いるケースもあります。…【2012年】韓国偽装ゴマ油事件 偽ごま油1億5000万ウォン分作って精を出した精米所 20…
…A:まず品質以前に、それが本当に胡麻油かどうか確認しましょう。韓国では偽装ゴマ麻油事件が絶えません。韓国料理店などの飲食店では、どの銘柄を使用しているのか確認が難しいと思われますので、信頼のおける店に行きましょう。・・・ということで、中国…
…お粗末な食品衛生検査百態 2015/03/23 12:16…W検査機関の場合、キムチ製品に対する寄生虫卵検出の可否を依頼されたが、これを検査するための光学顕微鏡および遠心分離機を利用もせず、2014年3月から今年1月末まで、938回にわたって虚偽の成績書を発給して…