韓国産食品ウォッチ!こりあの食卓

キムチの国の食事情・・・韓国産食品の安全性と危険性を考える

農産品

【韓国のたまご】割れている卵・途中まで孵化した卵・カビが生えた卵 ~食品医薬品安全処が摘発

いつもの韓国産食品と言ってよいでしょう。定期的にこの手のニュースが上がってきます。 当ブログとしては、韓国の食の安全を守る官庁である『食品医薬品安全処』を応援するくらいの気持ちでウォッチをしていますが、この手の不正が韓国で止むことはありませ…

いま中国では、安全でおいしい韓国産農産物に対する人気が高まっている!韓国、農食品輸出技術支援本部を設立。

中国では最近、韓国料理の参鶏湯(サムゲタン)が人気である、そうです。 韓国のメディアの言う、韓国が「人気」、外国で「韓流熱風」が!などの自画自賛は、眉唾なところがあり、半信半疑でよいと思いますが、比較の対象として、中国産食品よりは遥かに安心で…

韓国農協がイオンでチャメ(韓国マクワウリ)をプロモーション!イオンは韓国に協力して韓国農産物の海外市場拡大を図る。

韓国の農協が、イオンと組んで、チャメ(韓国マクワウリ)を日本に売り込むべくプロモーションをしているという報道です。 どうも、記事を読んでいると、日本最大の規模を誇る「高級」販売店であるイオンなどで、「高級」果物として認知されるようにしたいらし…

韓国産食品で使用されている原材料は、どこの国のもの?韓国食品メーカーの韓国産原料使用実態(2014)

韓国産食品であるからといって、その原材料までもが韓国産であるということになりません。韓国農林畜産食品部(日本の農水省にほぼ相当)が、韓国の食品メーカーの原料使用実態を調査しました。 韓国の食品メーカー、国産原料の使用比率31%にとどまる 韓…

いま韓国で、日本の納豆がよく売れていて、ウリナラ豆醗酵食品である清麹醤(チョングクチャン)が押されている

韓国の大手スーパーで日本の納豆が売れているという報道です。 他国の発酵食品が売れているということは、韓国の、特に、若い世代で味覚の変化が起きているということも考えられるかもしれません。それとも清麹醤(チョングクチャン)があまり好まれなくなっ…

食品の偽装表示 適切な監視、指導を 大分合同新聞 2016.05.30

大分県の食品偽装対策に関する報道です。 4月の九州大地震では、熊本県同様に大分県も経済的打撃を受けているはずです。 日本全国からの「食べて応援」が促進されるような取り組みを期待したいと思います。 食品の偽装表示 適切な監視、指導を 食品の偽装表…

「安全でおいしい韓国産パプリカをどうぞ」~安全かもしれないが、安心はできない韓国産食品

安全でおいしいパプリカをどうぞ、李桐弼・韓国農林畜産食品部長官がサンプリング 2015.09.25 11246号 03面 日本食糧新聞 電子版 安全でおいしい韓国産パプリカをどうぞ。日中韓農業大臣会合の翌日の14日、李桐弼・韓国農林畜産食品部長官は、東京・新宿のコ…

夏の定番野菜ナスにも韓国産があります。韓国、密陽市産茄子を日本に出荷(2015.06.04)

…韓国南部地方から、ナス33トンが日本へと輸出される ニュース・ウェイ密陽(ミリャン)市、生鮮農産物「ナス」日本に輸出 入力 : 2015-06-04…5月末現在、密陽市の生鮮農産物輸出は、8品目(174トン、1,034百万ウォン)で、…パプリカ(73トン、270百万ウォン)、新…

【韓国MERS中東呼吸器症候群】日本がマーズを原因にして韓国産パプリカの輸入を制限しているので、韓国は困っている(という現地報道)

韓国の農漁業専門メディアの報道によると、中東呼吸器症候群マーズの影響で、韓国から日本への韓国産パプリカの輸出が滞り、関係者が困っているということです。日本のせいで、韓国国内のパプリカは卸売り価格が低迷している …これは、もしかすると、日本の…

人ばかりか梨にまで伝染病が広がる韓国 「火傷病」の発生で、日本・オーストラリアは韓国産ナシの輸入を禁止

…韓国産食品の原料などとして使われることは多いかと思われます。梨は、キムチの漬け汁のなかにも入れられることがありますし、焼肉の漬けダレの材料としても使われているので、意外と身近な存在になっています。…18日の韓国・聯合ニュースによると、韓国…

ピーマンより大きくて、目立つ分だけ叩かれやすい? 韓国産パプリカから基準を5倍超過した農薬検出(2012)

…2013年およびそれ以前の国内報道も調べてみました。やはり、食品事故などの報道はあまり見つかりませんでした。…韓国産パプリカから基準の5倍の農薬 - エキサイトニュース リコールプラス 2012年7月19日 14時46分 (2012年8月8日 15時13分 更新) 韓国より輸…

韓国輸出食品の優等生野菜、悪い話はあまり聞かない韓国産パプリカ ・・・ 2014.01~2015.05の国内報道などを概観

…韓国産パプリカは、輸出品目として成功するための長期戦略があった上で、日本に浸透するべく浸透したという印象があります。生産管理もしっかりしているのか、日本国内で「国産」に産地偽装されているのが報道されるくらいで、2014年以降の報道については韓…