「こりあの食卓」オリジナル翻訳
米粉でできた餅のトッポッキ(トッポギ)から、大腸菌が検出されました。 ごく小さなありふれたニュースですが、日本の製品でこのタイプの包装で大腸菌が検出されることは珍しいのではないでしょうか。 韓国のレトルト食品からは、他にボツリヌス菌が検出さ…
いつもの韓国産食品と言ってよいでしょう。定期的にこの手のニュースが上がってきます。 当ブログとしては、韓国の食の安全を守る官庁である『食品医薬品安全処』を応援するくらいの気持ちでウォッチをしていますが、この手の不正が韓国で止むことはありませ…
韓国料理のチャンジャがここ何年かで日本に浸透するにつれて、インターネット上では、寄生虫被害の報告が増えてきています。 口の中や唇を、噛まれた、吸い付かれた、刺された、など、表現はさまざまですが、怖ろしい思いをされた日本人が、どうやらたくさん…
韓国の農協が、イオンと組んで、チャメ(韓国マクワウリ)を日本に売り込むべくプロモーションをしているという報道です。 どうも、記事を読んでいると、日本最大の規模を誇る「高級」販売店であるイオンなどで、「高級」果物として認知されるようにしたいらし…
韓国産食品であるからといって、その原材料までもが韓国産であるということになりません。韓国農林畜産食品部(日本の農水省にほぼ相当)が、韓国の食品メーカーの原料使用実態を調査しました。 韓国の食品メーカー、国産原料の使用比率31%にとどまる 韓…
最近は一時ほど店頭でたくさん見られることも少なくなった韓国産キムチ。ひところはハングル表記の容器が並んでいたりしたものですが、ずいぶんと減ったように思います。 キムチは、韓国人にとってはソウル・フード、民族の誇りとするところですが、日本人か…
韓国ではありふれた、学校での集団食中毒のニュースです。 もちろん日本でも学校給食による集団食中毒は、少なからず発生しているわけですが、韓国においては、学校側が集団食中毒があった事実を隠蔽することがあるようです。日本ではどうでしょうか。 今年…
ノロウイルスが流行する季節になってきました。今年は新型ウイルスへの存在も言われていますので、例年以上に警戒する必要があるかもしれません。 韓国でも大規模な食中毒事件の発生は、まだ報道されていませんが、市民に対する広報など余念がないようです。…
安倍首相が先日に韓国を訪問したときに訪れた韓国料理店が、どこであるのか判明しました。4日のソウル新聞の報道です。 親日派飲食店のレッテルを貼られるとの懸念で、韓国メディアがどこの店なのかを伏せていたのだと思っていたら、詳しく紹介してくれてい…
韓国産ミネラルウォーターから、ヒ素、総大腸菌群、過マンガン酸カリウム、臭素酸塩などが検出されたと、先日、韓国で報道がありました。 韓国では2012年にミネラルウォーターから環境ホルモンが検出されたということで話題になりましたが、今回も韓国産ミネ…
…韓国南部地方から、ナス33トンが日本へと輸出される ニュース・ウェイ密陽(ミリャン)市、生鮮農産物「ナス」日本に輸出 入力 : 2015-06-04…5月末現在、密陽市の生鮮農産物輸出は、8品目(174トン、1,034百万ウォン)で、…パプリカ(73トン、270百万ウォン)、新…
韓国の農漁業専門メディアの報道によると、中東呼吸器症候群マーズの影響で、韓国から日本への韓国産パプリカの輸出が滞り、関係者が困っているということです。日本のせいで、韓国国内のパプリカは卸売り価格が低迷している …これは、もしかすると、日本の…
その絶妙な時期と規制内容からして、放射能汚染不安を煽って東京オリンピック開催阻止を企図したとしか判断せざるを得ない、韓国による日本産水産物の輸入禁止措置。これをどう打開していくかということで、二国間で協議をしたわけですが、協議は不調に終わ…
…韓国産ゴマ油には、ニセモノが非常に多く、摘発報道が絶えることがありません。大豆油やコーン油を混ぜる手口が非常に多く、また中国産ゴマ油を用いるケースもあります。…【2012年】韓国偽装ゴマ油事件 偽ごま油1億5000万ウォン分作って精を出した精米所 20…
今回ご紹介するのは、韓国では非常に多い、河川へ家畜糞尿をそのまま垂れ流すという行為の一事例です。河川の汚染が進めば、もちろんそれは海にまで到達し、海洋汚染へといたります。韓国海苔や韓国産牡蠣などが危険ではないかと疑念を持たれるようになって…
韓国産食品を食べると、万が一にでもMERSに感染するという危険性はありうるのでしょうか。…食品がコロナウイルスを媒介するということはあるのか、不安をいだくかたも少なくないと思われます。【韓国MERS中東呼吸器症候群】日本がマーズを原因にして韓国産パ…
「キムチでマーズに対抗する」などというようなことが、韓国で言われているらしいと、調べてみたら、一般庶民の迷信・俗信の類ではなく、メディアが書き立てていました。…以下、「こりあの食卓」オリジナル翻訳です。…イー・デイリー「マーズ予防法」、ニン…
…お粗末な食品衛生検査百態 2015/03/23 12:16…W検査機関の場合、キムチ製品に対する寄生虫卵検出の可否を依頼されたが、これを検査するための光学顕微鏡および遠心分離機を利用もせず、2014年3月から今年1月末まで、938回にわたって虚偽の成績書を発給して…
…韓国産エゴマ油から発ガン物質ベンゾピレンが検出されている 聯合ニュース ベンゾピレン基準値超過のエゴマ油、回収措置 2015/04/15 17:23…= 食品医薬品安全処は、ベンゾピレン検出量が基準値を超過したエゴマ油製品を回収措置すると、15日、明らかにした…